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El rompecabezas de los negocios:

Visiones muy diferentes, sobre perspectivas diferentes, ofrece realidades diferentes, Pizzería el Rincón de Pepe, busca soluciones practicas a los problemas existentes a lo largo de su historia, la pizzería como negocio de fin de semana, precisa de herramientas vitales para el buen funcionamiento, casi nunca logrado, me refiero al servicio cuestionado por la mayoría de sus clientes por haber sufrido sus consecuencias.

Es evidente que las condiciones laborales sujetas solo a trabajar los fines de semana, limita y no ofrece estabilidad laboral para el personal de trabajo, por ello en el intento de buscar soluciones para el tema de servicio que logremos alcanzar ser aceptable en el servicio, manteniendo un equilibrio entre, calidad de productos, servicio y precios.

Ahora exploraremos una nueva vía de servicio con el fin de alcanzar mas horas de trabajo para que nuestros empleados consigan estabilidad laboral y conseguir ofrecer un trato mas profesional a nuestros clientes, para ello próximamente abriremos todos los días con un nuevo horario ampliado para ofrecer aperitivos y comidas a mediodía de lunes a viernes aproximadamente de 11:00 a 17:00 horas y manteniendo el mismo horario que tenemos los fines de semana.

Por nuestros clientes y por nuestros trabajadores, haremos un esfuerzo en una aventura indefinida en un mundo indefinido, nuestra fuerza siempre la marca la resistencia de nuestro corazón, la vida puede ser excitante cuando la provocas...





Pizzería El Rincón de Pepe, esta realizando pruebas, para poder llevar a cabo la posibilidad, que puedas continuar disfrutando del sabor diferente de lo natural, en los días que permanecemos cerrados.

Se están realizando practicas sobre productos frescos precocinados y congelados, envasados al vacío con un resultado de precios muy asequibles, manteniendo una calidad muy alta.

El sistema cosiste en el precocinado de nuestra masa de pizza a una temperatura de 300º durante 20 segundos, donde la masa realiza el efecto térmico por contacto con la piedra caliente a la leña, a tan alta temperatura formamos la estructura de nuestra base de pizza, para complementarla con nuestra salsa de tomate aliñada , añadiendo mozzarella fresca y jamón york o atún que será las dos variedades de nuestras bases, para a continuación realizar un envase al vacío y posteriormente mediante un abatidor de temperatura, congelar con toda su frescura sin dar tiempo a perdida de calidad ni propiedades de cada producto.

Una vez avancemos con la seguridad sobre los resultados, los siguientes ensayos se realizaran con la presentación a nuestros clientes, las pruebas las daremos a conocer y probar a nuestros clientes de manera gratuita donde indicaremos el tratamiento a seguir, según si el producto es fresco o congelado, el precio de venta al publico orientativo será aproximadamente unos 3,50 €

Callosa de Segura, 7 de Septiembre de 2021




Nuestro Sandwichs Boom... una manera de escalar al cielo...


Pizzería el Rincón de Pepe, solicita la continua colaboración por parte de todos sus clientes, con sugerencias que nos ayuden a mejorar tanto productos como servicio, la vida es cambio continuo y adaptarnos a las tendencias sociales es uno de nuestros objetivos, cualquier cuestión que nos puedas aportar, siempre lo agradeceremos espero tus comentarios en pizzeriaelrincondepepe@gmail.com

En Pizzería el Rincón de Pepe, hemos estado trabajando, intentando encontrar una nueva manera de elaborar un nuevo producto que fuese atractivo a la vista y consiguiera un equilibrio de textura y sabor que alcance llamar la atención, en los próximos días os presentaremos a los MANOLOS,

Un producto que se presentara por unidades individuales, ya esta incorporado en la carta en nuestra web pizzeriaelrincondepepe.com en principio las pruebas se han realizado sobre ocho sabores diferentes incluyendo una versión de chocolate, de momento solo se elaboran cinco de ellas.

Quizás el nombre pueda parecer que se busco un día de resaca después de una noche loca, el caso... es que...


Para deleitarte... un Manolo de salmón